Ristorante isola d'Elba Calanova: un'oasi di pace e gusto Ristorante Calanova:
un'oasi di pace e gusto Il nostro angolo di paradiso Un approdo sicuro Macchia mediterranea in un paradiso terrestre
IlRistorante
Ristorante all’isola d’Elba Calanova
Una panoramica terrazza sul mare, affacciata su una caletta segreta che appare all’improvviso, perla luminosa custodita dal verde intenso in una macchia mediterranea esuberante e profumata
La cucina del Ristorante all’ isola d’Elba Calanova è mediterranea ma creativa, a base di pesce fresco, che proviene rigorosamente dal mare dell’isola, e materie prime di stagione, preparate e decorate in modo semplice ed elegante al tempo stesso dalle mani dello chef
Alcuni dei nostri piatti
Polpo al miele16€
Paccheri con rana pescatrice pompelmo rosa e polvere di olive18€
Ravioli di polpo stufato, con cinghiale in umido al mirto20€
Tempura di calanova : crostacei* pescato mele verdi e peperoni rossi35€
La location vale il prezzo del biglietto si potrebbe dire. Una piccola baia, tavoli più o meno in riva al mare. Insomma quanto c’è di più bello.
Il pesce è fresco e ben cucinato. Di certo non a prezzi modici ma la qualità offerta giustifica il costo.
Locale durante la settimana non affollato dunque ancora più bello.
Super consigliato
Ivan Vellucci
Cena deliziosa a lume di candela nel silenzio della baia (solo un po di gradevolissima musica jazz di sottofondo). Piatti raffinati, accostamenti molto originali e decisamente riusciti. Il ristorante e la spiaggia, attrezzata con gusto semplice e raffinato, emergono nel rispetto assoluto della natura circostante. Una chicca assoluta.
Leone Buiatti
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